🍗🥦 𝐂𝐔𝐑𝐒𝐎 𝐌𝐀𝐍𝐈𝐏𝐔𝐋𝐀𝐃𝐎𝐑 𝐃𝐄 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄 𝐇𝐈𝐆𝐈𝐄𝐍𝐄 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐈𝐀

El 𝐀𝐲𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐁𝐞𝐠𝐨𝐧𝐭𝐞, a través de 𝐀𝐅𝐀𝐌𝐌𝐄𝐑 (Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural) convoca un curso gratuíto 📚 de MANIPULADOR DE ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA ⛑, dirigido a 𝐦𝐮𝐣𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐲𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝟏𝟖 𝐚𝐧̃𝐨𝐬, que se llevará a cabo el próximo 𝟏𝟖 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 en horario de ⏰ 𝟏𝟔.𝟎𝟎 𝐚 𝟐𝟏.𝟎𝟎𝐡 en la 📍 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚.

Los contenidos serán:

🔸Calidad alimentaria.
🔹Definición de alimentos.
🔸Clasificación de los alimentos.
🔹Alteraciones de los alimentos.
🔸Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.
🔹Manipulación higiénica de los alimentos.
🔸Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamiento y trazabilidad de los alimentos.
🔹El papel del manipulador de alimentos.
🔸Locales e instalaciones: maquinaria, herramientas y utensilios, limpieza y desinfección.
🔹Eliminación de basura y residuos.
🔸Higiene personal: aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.
🔹Higiene alimentaria: microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias.
🔸Conservación de los alimentos: métodos físicos, químicos, almacenamiento y envasado.
🔹Legislación aplicable al manipulador de alimentos.
🔸Información de productos alimenticios: identificación, etiquetado, caducidad y composición.

📝 La inscripción podrá realizarse en las oficinas del 𝐀𝐲𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐁𝐞𝐠𝐨𝐧𝐭𝐞 hasta el 14 de noviembre o hasta agotar las prazas.